離心機（jī）就是利用離心力使得需要分離的（de）不同物料得到加（jiā）速（sù）分離（lí）的機器。離心機大量應用於化工、石油、食品、製藥、選礦、煤炭、水處理和船舶等部門。今天來介（jiè）紹一下平板離心（xīn）機的結構。
過濾式離心機的主要原理是通過高（gāo）速運轉的離（lí）心（xīn）轉鼓產生的離心力（配合適當的濾材），將固液混合（hé）液中（zhōng）的液相加速（sù）甩出轉鼓，而將固相留在轉鼓內，達到分離固體和液體的效果，或者俗（sú）稱脫水的效果（guǒ）。
沉降式離心機的主要原理是通過轉子高速旋轉產生的強大的離心力，加快混合液（yè）中不同比重成（chéng）分（固相或液相）的沉降速度，把樣品中不同沉降（jiàng）係數和（hé）浮力（lì）密度的物（wù）質分離開（kāi）。
選擇離心機須根據懸浮液（或乳濁液）中固體顆粒（lì）的大小（xiǎo）和濃度、固體與液體（或兩種液體）的密（mì）度（dù）差（chà）、液（yè）體粘度、濾渣（或（huò）沉渣）的特性（xìng）。可參考離心機的選型及安（ān）全使用選型指南。
國產的離心機和進（jìn）口的（de）離心機差別不是很大，國內已掌握（wò）離心機的核（hé）心技術。同等檔次的離心（xīn）機相互之間的價格（gé）差別不（bú）是（shì）很大，主要區分在性能和（hé）配置方麵。
主機的差別是在性能方麵，帶冷凍的離（lí）心機要（yào）比普通的貴很多，有的離心機還有加熱功能（néng），控製程序越多的離心機價（jià）格越高。